Restaurants, commerces de bouche, gîtes, collectivités
Le règlement européen 852/2004 impose à tout établissement du secteur alimentaire de mettre en place des procédures de lutte contre les nuisibles — et surtout de pouvoir le prouver, dans son Plan de Maîtrise Sanitaire. Le contrat annuel est le moyen le plus simple de produire cette preuve.
Contrat annuel à partir de 480 €/ an
Quatre visites programmées, matériel, appâts, documents de traçabilité et une intervention curative comprise. Les prix sont affichés parce qu’un restaurateur doit pouvoir se décider sans avoir à téléphoner.
Ce que cherche un inspecteur
En cas de contrôle, l’inspecteur de la DDPP ne cherche pas des rats. Il cherche à savoir si vous maîtrisez le risque et si vous pouvez le prouver. Un site avec un indice de présence mais un dossier impeccable s’en sort avec un rappel. Un site propre mais sans aucun document repart avec une mise en demeure.
L’accord signé : périmètre, nombre de visites, prix, obligations de chacun. Un original pour vous, un pour moi. C’est lui qui prouve à l’inspecteur que l’établissement a organisé sa lutte contre les nuisibles avec un professionnel qualifié.
Un classeur qui reste en permanence chez vous et se remplit toute l’année : inventaire numéroté des postes, plan d’implantation, calendrier, relevés, produits appliqués, actions correctives, signalements de votre personnel. C’est le document que l’inspecteur demande en premier.
Rempli sur place à chaque passage, même quand tout va bien — c’est justement la preuve que la surveillance existe. Zones contrôlées, constats, relevé poste par poste, produits, actions correctives datées, signatures.
Une page qui résume l’année écoulée, à mettre en tête de votre Plan de Maîtrise Sanitaire. C’est le document que réclament les assureurs, les franchises et les bailleurs.
Grille 2026
Quatre visites programmées par an, matériel, appâts, documents et une intervention curative comprise. La formule se choisit sur la surface utile — cuisine, réserve et local à déchets compris.
480 € / an
Snack, restauration rapide, salon de thé
Jusqu’à 50 m² utiles, une réserve
4 visites par an
La plus demandée
590 € / an
Restaurant traditionnel
De 50 à 120 m² — cuisine, réserve, local à déchets
4 visites par an
780 € / an
Grand restaurant, hôtel-restaurant, cuisine centrale
Plus de 120 m², ou deux niveaux
4 visites par an
Sans supplément
À la carte
| Prestation | Prix net | Précisions |
|---|---|---|
| Surveillance des insectes rampants (blattes, fourmis) | + 180 € / an | Ajoutée au forfait, contrôlée à chaque visite. |
| Surveillance des insectes volants (mouches, moucherons) | + 150 € / an | Pose et contrôle de dispositifs de capture. |
| Entretien des destructeurs d’insectes électriques | + 90 € / an | Changement des tubes et des plaques, une fois par an. |
| Intervention curative supplémentaire | 90 € | Au-delà de celle incluse au forfait, sur devis accepté. |
| Intervention en urgence sous 24 h | 130 € | Sur demande expresse, hors horaires ouvrés. |
| Colmatage d’un point d’entrée | 20 € / point | Laine d’acier, mastic, grille. Sur devis au-delà de 10 points. |
| Pose d’un bas de porte ou d’une grille d’aération | sur devis | Fourniture et pose, selon les dimensions. |
| Visite supplémentaire programmée | 110 € | Ajoutée au calendrier annuel. |
| Diagnostic seul, sans contrat | 80 € | Déduit du contrat en cas de souscription sous 30 jours. |
| Guêpes et frelons, pigeons | sur devis | Hors périmètre du contrat annuel. |
Le détail
Document commercial non contractuel. Les prestations sont régies par le contrat annuel signé entre les parties, ou par le devis accepté pour une intervention ponctuelle. Le détail complet figure sur la page conditions tarifaires.
Ce sur quoi je m’engage
Une obligation de moyens, jamais de résultat : personne ne peut garantir sérieusement zéro rat. Ce qui s’engage, c’est la méthode, la réactivité et la traçabilité.
Certificat « nuisibles » n° 125965, et entreprise déclarée au titre de l’article R. 522-16-2 du code de l’environnement. Sans ces deux titres, personne n’a le droit d’acheter ni d’appliquer un rodenticide professionnel.
Attestation remise à la signature et renouvelée chaque année. Manipuler des produits toxiques dans un lieu où l’on prépare de la nourriture sans être couvert n’est pas envisageable.
24 heures lorsque des denrées sont concernées. Un appel, une date, et le passage a lieu — c’est la partie de la prestation qui se juge le jour où ça va mal.
Surveillance par dispositifs non toxiques hors infestation, traitement chimique uniquement face à une infestation constatée, puis retrait des appâts, tracé au registre. Laisser du poison en place toute l’année est contraire aux bonnes pratiques, et vous serait reproché à vous aussi lors d’un contrôle.
Rapport signé, registre à jour, fiches de données de sécurité, attestation annuelle. Votre dossier reste présentable à n’importe quel moment, sans préparation.
C’est moi qui viens, à chaque visite. Basé aux Boutins, à Saint-Baudille-et-Pipet : je connais les bâtiments du Trièves, leurs murs en pierre et leurs greniers.
Questions fréquentes
Une question qui n’est pas ici ? Le téléphone reste le plus rapide : 06 62 17 02 86.
La loi n’impose pas expressément de signer un contrat. Le règlement européen 852/2004 impose à tout établissement du secteur alimentaire de mettre en place des procédures de lutte contre les nuisibles et, surtout, de pouvoir le prouver dans son Plan de Maîtrise Sanitaire. En pratique, le contrat annuel est le moyen le plus simple et le plus solide de produire cette preuve, et c’est ce qu’attendent les inspecteurs de la DDPP, les assureurs et les enseignes.
Non, et personne ne peut le garantir sérieusement. Les rongeurs viennent des égouts, de l’immeuble voisin, des livraisons. Ce sur quoi je m’engage : une surveillance permanente, une détection rapide, un traitement conforme, une réactivité de 48 heures ouvrées et une traçabilité complète. C’est ce que l’on appelle une obligation de moyens, et c’est le standard du métier. Toute entreprise qui vous promet zéro rat par écrit vous vend une clause qu’elle ne pourra pas tenir.
Parce que c’est contraire aux bonnes pratiques et contre-productif. Les rodenticides anticoagulants sont toxiques, persistants et contaminent les prédateurs ; ils ne s’emploient que face à une infestation constatée, le temps nécessaire, puis se retirent. Le reste du temps la surveillance se fait avec des postes de monitoring non toxiques et des pièges mécaniques. Un inspecteur qui trouverait des appâts posés toute l’année sans justification le reprocherait à votre établissement autant qu’à moi.
Mon métier est de surveiller, détecter et traiter. Tant qu’un passage de trois centimètres reste ouvert sous une porte de service, les rongeurs reviendront indéfiniment et vous paierez des traitements sans fin. Le colmatage, les bas de portes et les grilles d’aération relèvent du bâtiment, donc de vous. Chaque demande est écrite noir sur blanc dans le rapport, avec un délai et une priorité — c’est ce qui protège les deux parties.
Oui. Pour les professionnels sous contrat, l’intervention curative a lieu sous 48 heures ouvrées, ramenées à 24 heures lorsque des denrées alimentaires sont concernées. Pour les particuliers, l’intervention sur un nid actif se cale en général sous 48 heures selon la saison — l’été, la demande est forte. Une intervention en dehors des horaires ouvrés est possible, avec la majoration prévue à la grille.
Le Trièves d’abord — Mens, Clelles, Monestier-de-Clermont, Chichilianne, Lalley, Tréminis, Gresse-en-Vercors —, où les déplacements sont inclus dans un rayon de 30 kilomètres autour de Saint-Baudille-et-Pipet. Au-delà, le Vercors, le sud grenoblois et la Matheysine sont desservis avec un supplément kilométrique annoncé au devis. Un doute sur votre commune ? Appelez, la réponse prend dix secondes.
Devis gratuit et sans engagement
Le type d’établissement et la surface utile suffisent pour vous proposer directement la bonne formule. Une visite de repérage sur site précède toujours la signature — elle est gratuite, et sans engagement.
Ou directement
Adresse 1803 route des Boutins, 38710 Saint-Baudille-et-Pipet
Horaires Du lundi au samedi, 8 h – 18 h
